勃艮第前世：从侏罗纪的海底到冰川时代的洪流

Alcohouse №.004

在周末晚上关打开手机舒服窝在沙发里……今天的推送，是小酌日历的新栏目Alcohouse（Alcohol Arthouse）。周日的晚上看一段轻松有趣的视频，好好休息来迎接新的一周吧。

▼今日视频

由勃艮第葡萄酒行业协会 (BIVB) 制作的八分钟短片《勃艮第，风土的起源》(La Bourgogne, à l’origine du terroir), 以 3D 动画的形式展示了地质变化如何塑造了勃艮第的整体地貌以及不同的细微地块 Climats。

短片的叙述始于在 1.35 亿到 1.95 亿年前的侏罗纪时期。那时的勃艮第（以及几乎整个法国）处于古地中海的温热海域之中，珊瑚、贝壳和海百合的石灰岩池，加上来自陆地的黏土淤泥，共同形成了多层的海底沉积物。而后冰河时代的侵蚀，产生了我们今天看到的棕色粘土-石灰岩土壤……

勃艮第复杂的的地块划分与使用方式虽然出于人为，背后却正是亿万年地质与气候变迁的反映。在夜圣乔治举行的第二十四届 Oenovidéo 葡萄酒电影节中，短片还获得了最具创造力影片奖。