樽前小筑
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小酌日历
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Arneis 不是「小无赖」,是中国最优雅和优秀的侍酒师
葡萄酒行业里,最有趣的其实不是那些产区、品种,而是每一个人。人物专访是小酌日历的一种新的尝试。很荣幸地,第一个访谈人物…
   1,015   2017-09-03   Read More
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Trappist Beer or Abbey Beer,修道院啤酒到底怎么回事?
内容深度: ★★★☆☆前几天看到一则新闻,美国一家名为 New Clairvaux 的修道院,开始发售一款使用希腊品种 A…
   1,674   2017-08-20   Read More
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曾经有个比罗曼尼康帝还小的独占园AOC
内容深度:★★★★☆写作 孔得里约 那篇文章时有朋友建议,要不要把格里叶堡顺便也写进去?我说不必,这个曾经法国最小的…
   1,050   2017-08-13   Read More
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十年一盏琼瑶浆,了送浮生
如果世界末日你有机会喝到任意一款酒,那么你希望她是?给我一支老年份的 Gewürztraminer Trockenbeerenauslese 吧! 中二…
   1,088   2017-08-09   Read More
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一个葡萄酒爱好者眼中的精酿啤酒
今天是国际啤酒日,我这个啤酒的「圈外人」,也想聊一聊啤酒。读书时,我是一个「葡萄酒极端主义者」,对葡萄酒以外的一切酒种…
   1,130   2017-08-03   Read More
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隐士的辉光:埃米塔日十二则
埃米塔日(Hermitage)更古老的名字是「Ermitage」,两者的本意都是「隐士,隐修之地」。这个名字来源于十字军东征时代的一位骑…
   1,001   2017-07-29   Read More
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地球背面,有个「干燥版云南」
萨尔塔(Salta)的名字来源于南美洲土著民族「艾马拉人(Aymara)」语言中的「Sagia」一词,意为「美丽的地方」。当地除了葡萄…
   942   2017-07-20   Read More


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