东北(长白山)葡萄酒产区风土综述

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Posted by 峄峰 | Posted in 醉欲樽前 | Posted on 18-07-2012

【声明:本文内容全部来自国内公开发表的研究文献等资料,无任何独创性。文本内容仅供读者参考,本人不对内容的真实性、准确性和时效性负责。】

1.概况

东北(长白山)产区主要包括吉林的柳河、集安及辽宁的沈阳、桓仁。这里是中国极具本土特色的葡萄酒产区之一,绝大部分区域位于辽宁与吉林交界的长白山区。这里土壤为较肥沃的黑钙土,但冬季严寒,温度多在-30℃以下,这种条件使欧亚种葡萄越冬较为困难,而野生山葡萄则能正常的生长繁殖。该区70余年的山葡萄酒酿造历史,造就了独具中国特色的葡萄酒种。此外,辽宁的沈阳至本溪桓仁一带的冰葡萄酒生产也正逐渐形成规模。该产区的葡萄种植面积约5000hm2,主要代表性品种为山葡萄系列、威代尔等;主要酒种为山葡萄酒,冰葡萄酒。[1]

甘肃武威(河西走廊)葡萄酒产区风土综述

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Posted by 峄峰 | Posted in 醉欲樽前 | Posted on 06-07-2012

【声明:本文内容全部来自国内公开发表的研究文献等资料,无任何独创性。文本内容仅供读者参考,本人不对内容的真实性、准确性和时效性负责。】

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