【Vol.1】丝语醇香 2011.03.08

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Posted by 峄峰 | Posted in 丝语醇香 | Posted on 09-03-2011

微博服务近两年在国内蓬勃发展,葡萄酒产业内的厂商、从业人员以及葡萄酒爱好者也纷纷开设微博账户,通过这一途径宣传和讨论葡萄酒。但是,微博碎片化去中心化的特征也让这些颇具价值的内容往往缺乏系统性、连贯性,也得不到足够的传播。所以我就想利用自己的博客,通过【丝语醇香】这个专题栏目来对微博上每天出现的葡萄酒相关内容进行整理筛选,将其中较有价值和有趣味的汇编在一起,便于收藏和传播。由于个人精力所限,结合现在微博的发展现状,暂定只整理新浪微博的内容,每周发表三至五期。对此有兴趣的同邪可以在新浪微博关注峄峰

入门常识

  • 淘红酒:
    葡萄酒名词-窖藏解释:
    葡萄酒的窖藏意思指的是将葡萄酒存放一段时间,使得葡萄酒可以有时间形成自己的独特风格,使得葡萄酒的口感更加优越,品质更高,而后再上市销售的一个过程。粗略说就是使得葡萄酒的颜色,香气,酸,甜,其他酚类物质和化合物可以更加的让品尝过程悦人。http://sinaurl.cn/h5dHRt

    原文链接:
    3月8日 10:56
  • VinoSpirit:
    藏酒本身也是一种乐趣,葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的酒才具有陈年 10年以上的潜质,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。目前尚未找出为什么只有顶级酒才有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此

    原文链接:3月8日 14:18

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