奶酪培根红酒雪梨

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Posted by 峄峰 | Posted in 唇舌派对 | Posted on 10-11-2010

有那么几个人的博客我很喜欢,其中一个就是 Palachinka. 她的博客中经常会有很赞的塞尔维亚食谱,甜美又可口。我喜欢一遍一遍地检查她博客的更新,寻找灵感。我最近在她的博客中看到她内填蓝纹乳酪外覆培根做的水烹梨,那看起来真是绝对美味啊。但我又觉得这个对我来说,可能有点太咸了,尤其是因为它是整个包裹着培根的。所以我决定改造一下,煮好的梨里面填上柔软细腻的布里奶酪,外面用切得够薄的培根包裹。我要告诉你的是,这个依然非常之美味!像我这样用一个不大的福尔尔梨,你就可以制作出一份漂亮的开胃小菜。或者你也可以用大一些的波士克梨,周围放上沙拉后,成就一桌轻松地午餐。Palachinka,真是要谢谢你啊。我确定,我以后一定会把它做上很多遍很多遍。

要麻辣得很真切——水煮鱼

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Posted by 峄峰 | Posted in 唇舌派对 | Posted on 18-05-2010

勾引你的眼睛,挑逗你的鼻尖,挑衅你的唇舌,刺激你的欲望,留驻你的身体和记忆。
——她是水煮鱼。 [audio:http://storage.live.com/items/6A4F9C28DE8A3DB2!155?filename=hotfish.mp3]

“这一切其实不简单,
爱不能抽签、
更不能有谎言;
这一切其实很自然,
爱情像水煮鱼般,
要麻辣得很真切。
这一切其实不简单,
爱不能抽签、
更不能有谎言;
这一切其实很自然,
如果你确定了,
永远别改变”……

用红酒做面包:基安蒂松仁面包

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Posted by 峄峰 | Posted in 唇舌派对 | Posted on 12-04-2010

虽然不能说自己是一个完全的面包小白,但我仍然觉得发酵做面包是件很神秘的事情。我已经有三四年的时间经常做面包,可是仍然会手忙脚乱乱七八糟……我曾经在博客上分享过一些制作配方,他们被证明通常是有效的。我只希望你不要问我它为什么会这样——我也不甚了了。比如这个基安蒂松仁面包,谢天谢地它做出来很成功,但是我就是不知道具体是什么原理。

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