宁夏(贺兰山东麓)葡萄酒产区风土综述

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Posted by 峄峰 | Posted in 醉欲樽前 | Posted on 14-12-2013

【声明:本文内容全部来自国内公开发表的研究文献等资料,无任何独创性。文本内容仅供读者参考,本人不对内容的真实性、准确性和时效性负责。】

1.概况

同心以北的贺兰山东麓地区, 是近些年酿酒葡萄发展面积较快的区域。地处东经105°45’39″~106°27’35”, 北纬37°43’00″~39°05’03″之间, 南北长200km, 东西宽5~30km, 属温带干旱气候区, 年降水量200mm左右, 由山前洪积扇与黄河冲击平原相连构成。年平均气温8.3~9.7, 海拔1100~1200m, 年有效积温达3400℃, >10积温1500℃.全年日照时数2851~3106h. 整个贺兰山东麓从南到北气温相差不大,土壤类型为淡灰钙土、风沙土,土质为沙壤土,土壤肥力不均,土壤理化结构差异较大,有机质4~10g/kg. 酿酒葡萄基地主要建在淡灰钙土上, 其次是风沙土, 整枝基本上全部采用单篱架直立龙干型, 短梢修剪.主栽红色品种为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、蛇龙珠、黑比诺等, 其中前4个品种占80%左右;白色品种以霞多丽为主.这里气候干燥, 干旱少雨, 光热条件好, 海拔较高、大气透明度好, 且有黄河水灌溉之利.目前已发展酿酒葡萄5333.3 hm2, 并已被列入第三个国家葡萄酒产品原产地保护区域.但这一地区发展酿酒葡萄也存在着不利条件, 即冬春的低温和风害频繁, 葡萄枝条容易抽干、根系受冻, 加上土壤瘠薄, 制约了产量和品质的提高.[1]

贺兰山东麓产区风土综述

山东(胶东半岛)葡萄酒产区风土综述

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Posted by 峄峰 | Posted in 醉欲樽前 | Posted on 03-12-2013

山东省葡萄酒产区分布图

山东省葡萄酒产区分布图 [3]

【声明:本文内容全部来自国内公开发表的研究文献等资料,无任何独创性。文本内容仅供读者参考,本人不对内容的真实性、准确性和时效性负责。】

1.概况

产区位于山东省东部的胶东半岛,主要包括蓬莱、龙口、莱州、莱阳等地。这里受海洋影响,年活动积温为3800~3937℃,无霜期为190~216d,是中国东部唯一免埋土越冬的酿酒葡萄种植区域,年降水量为676~750mm,葡萄采前两月的水热系数(K)略大于1.5. [1] 胶东半岛产区主要分布在烟台和青岛两个地区。 [2]

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